Professor Maurizio Ceccarelli – Direttore dell’International Centre for study and research in Aesthetic&Physiological Medicine AE.PHY.MED.CENTER, Roma; Professor Giuseppe Castaldo – Nutrizione Clinica Ospedale G.Moscati, Avellino.

MATERIALI E METODI:
Presso il Servizio di Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliera G.Moscati di Avellino, sono stati trattati 725 Pazienti di sesso femminile con ADIPOSITÀ LOCALIZZATA-GINOIDE. Tutti i pazienti sono stati sottoposti a: Esame clinico generale-Valutazione antropometrica – Impedenziometria - Plicometria - Esami ematochimici - Esami ormonali-Bilancio elettroliti - ECG.

I pazienti sono stati trattati con dieta PROTEICA (1,5 gr di proteine per kg. di peso ideale) costituita per il 50% da un integratore proteico solubile con queste caratteristiche: contenuto: Aminoacidi secondo le percentuali esposte da Meister in Biocheestry of Aminoacid,rapporto lisina Triptofano uguale a 3, preparazione senza idrolisi acida. Il restante 50% di proteine e’ stato somministrato in alimenti proteici (carne-pesce) a scarso contenuto glicidico. In tutti i pazienti sono stati supplementati vitamine, minerali e potassio. I pazienti hanno seguito la dieta per 15 Giorni.

RISULTATI:
NON SI SONO EVIDENZIATE VARIAZIONI degli esami ematochimici, del bilancio elettrolitico,e dell’elettrocardiogramma. Gli esami ormonali hanno rilevato a 15 gg. GH da 7,5 a 25; Somatomedina C da 348 a 520 e Insulina da 24 a 8.
LA VALUTAZIONE ANTROPOPLICOMETRICA a 15 gg. HA RILEVATO:
- Calo ponderale: in media di 4,6 kg.;
- Circonferenza superiore coscia: PERDITA di 3,5 cm.;
- Circonferenza media coscia: PERDITA di 2,5 cm.;
- Circonferenza inf.coscia: PERDITA di 1,7 cm..

CONCLUSIONI
La dieta proteica per A.L. secondo Castaldo/Ceccarelli si presenta come un trattamento utile per la riduzione delle adiposita’ localizzate in eccesso. In particolare possiamo concludere che questa dieta:
- NON altera i parametri ematochimici;
- NON provoca perdita della massa magra;
- Riduce l’effetto fame per azione dei corpi chetonici;
- Determina perdita delle adiposita’ localizzate per incremento di concentrazione ematica di GH e riduzione di Insulina.